17 Mayıs 2012 Perşembe

ELMALI PASTA

MALZEMELER
-1 kilo elma
-İsteğe göre 1 tatlı kaşığı tarçın
-1 paket sana yağ
-1 su bardağı sıvı yağ
-4 yemek kaşığı şeker
-4 kaşık yoğurt
-1 paket kabartma toz
-Alabildiğine un
YAPILIŞI
Elmanın kabuklarını soyup rendeledikten sonra şekerle ateş üzerinde biraz pişirin ve soğumaya bırakın.Sana yağı tavanın içine koyup kısık ateşte eritin.Yağ erirken içine 4 yemek kaşığı şekeride ilave edin.Eriyen yağı bir kaba boşaltın ve içerisine yoğurt,karbonata,un ilave edin.Hamur kulak memesi kıvamında olacak.Hamuru yuvarlak olarak oklava ile açıp içerisine elma harcını koyup yarım ay şekli verebilirsiniz.180 derecede ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Soğuduktan sonra üzerine süzgeçle pudra şekeri dökün.Afiyet olsun

Pamuk Kek

MALZEMELER
-3 yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-1 su bardağısıvı yağ
-3,5 su bardağı un
-1 limon kabuğu rendesi
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1su bardağı süt
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri beyaz oluncaya kadar mikserle çırpın.sıvıyağ,süt,vanilya,limon kabuğu rendesi ve unu eleyerek karışıma koyup çırpın.Mikserin hızını düşürerek kabartma tozunu koyup karıştırın ve yağlanmış tepsiye dökün.150 derecede ısınmış fırında pişirin.ilk 20 dk fırının kapağını açmayın.
NOT:İSTEĞE GÖRE KAKAO İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.

Merhaba

Merhabalar ben Ayşegül, mutfağı çok sevdiğim için böyle bir sayfa açmak istedim.Çok güzel tariflerimi sizlere sunmak istiyorum.Eminim ki çok beğeneceksiniz.

Sevgiler.

Ayşegül