ELMALI PASTA

MALZEMELER

-1 kilo elma
-İsteğe göre 1 tatlı kaşığı tarçın

-1 paket sana yağ

-1 su bardağı sıvı yağ

-4 yemek kaşığı şeker

-4 kaşık yoğurt

-1 paket kabartma toz

-Alabildiğine un

YAPILIŞI

Elmanın kabuklarını soyup rendeledikten sonra şekerle ateş üzerinde biraz pişirin ve soğumaya bırakın.Sana yağı tavanın içine koyup kısık ateşte eritin.Yağ erirken içine 4 yemek kaşığı şekeride ilave edin.Eriyen yağı bir kaba boşaltın ve içerisine yoğurt,karbonata,un ilave edin.Hamur kulak memesi kıvamında olacak.Hamuru yuvarlak olarak oklava ile açıp içerisine elma harcını koyup yarım ay şekli verebilirsiniz.180 derecede ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Soğuduktan sonra üzerine süzgeçle pudra şekeri dökün.Afiyet olsun